반응형
아드벡 우거다일
Ardbeg Uigeadail
범주 : 싱글몰트 스카치 위스키
생산지 : 스코틀랜드
알코올도수 : 54.2%
생산 : 매해마다
가격 : 16만원 전후
캐스크 유형 : 버번(ex) + 쉐리 (올로로소)
숙성년수를 밝히지 않는 싱글몰트인 아드벡 우거다일에는 "트라클. 베이컨. 모닥불"이라는 문구가 라벨에 인쇄되어 있는데, 이 드라마를 묘사하는 더 좋은 방법은 없다. (트라클은 당밀을 영국식으로 일컫는 말이다.) 자욱한 연기의 물결 아래, 설탕에 절인 오렌지 껍질 노트와 진한 초콜릿 노트가 위스키를 아우른다.
" 내가 쉐리 피트다 "
N : 장작불연기, 바닷물, 당밀, 초코렛, 토피
P : 초콜렛, 오렌지껍질
F : 모카, 스모키
내성적인 풍미와 강하고 진한 스모키한 캐릭터를 가진 우거다일.
복잡하지만 풍부한 향은 강한 스모키를 재치면 나타난다. 스모키한 잔향과 고소한 쉐리의 달달함이 길게 남는다.
소금, 향신료, 허브 등이 스모키에 부차적으로 함께 나타난다.
쉐리가 강하게 찌르진 않지만 매우 탄탄한 쉐리피트 캐릭터를 뛴 높은 도수의 피트 위스키.
반응형
'위스키 > 오피셜 테이스팅' 카테고리의 다른 글
| 발베니 캐러비안 캐스크 14년 ( The Balvenie Caribbean cask 14y ) 맛 향 후기 (0) | 2023.08.08 |
|---|---|
| 발베니 더블우드 12년 ( The Balvenie Double Wood 12Y ) 맛 향 후기 (0) | 2023.08.08 |
| 탈리스커 10년 ( Talisker 10Y ) , 대중적으로 접근 가능한 피트위스키 맛 향 후기 (0) | 2023.08.08 |
| 야마자키 12년 (Yamazaki 12 year old) 맛 향 후기 (0) | 2023.08.06 |
| 발베니 16년 프렌치오크 (The Balvenie French Oak 16Y) 맛 향 후기 (0) | 2023.08.02 |